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《本草分經》：味甘性澀。補脾肺，清虛熱，化痰涎，固腸胃，澀精氣，兼能益腎強陰，而助心氣。 《醫學衷中參西錄》：色白入肺，味甘歸脾，液濃益腎。能滋潤血脈，固攝氣化，寧嗽定喘，強志育神，性平可以常服多服。宜用生者煮汁飲之，不可炒用，以其含蛋白質甚多，炒之則其蛋白質焦枯，服之無效。若作丸散，可軋細蒸熟用之（醫方篇一味薯蕷飲后，附有用山藥治愈之驗案數則可參觀）。 【藥論】 1．山藥主傷中傷氣論 ①張隱庵：“山藥氣味甘平，乃補太陰脾土之藥，故主治之功皆在中土，治傷中者，益中土也；補虛羸者，益肌肉也；除寒熱邪氣者，中土調和，肌肉充足，則寒熱邪氣自除矣。夫治傷中則可以補中而益氣力，補虛羸則可以長肌肉而強陰，陰強則耳目聰明，氣力益則身體輕健，土氣有余則不饑而延年。”（(《本草崇原》）)②鄒澍：“薯蕷，主傷中補虛羸，即補中益氣力也。而《本經》復言之何故，此蓋當連下句讀，主傷中，補虛羸，除寒熱邪氣云者，猶云補傷中而致之虛羸，除傷中而受之寒熱邪氣也。夫虛必有一處為先，他處乃連類及之者。邪之所湊，雖云其氣必虛，然亦有陰陽之分，五臟六腑之異；薯蕷所主之虛之邪，須審定其由傷中傷氣，方得無誤。不然傷血及他傷亦能致虛羸、成寒熱，又何別焉。《別錄》所主補虛勞羸瘦，充五肌，除煩熱，正與《本經》相印，惟下氣、止腰痛、強陰三項為突出。至于頭面游風、頭風、眼眩，唐以來醫家不甚用此味，故無從參其底里，然質之仲景治風氣百疾，《本經》除寒熱邪氣，亦可默會其旨矣。”（《本經疏證》） 2．山藥補陰清虛熱論 ①王履：“干山藥，雖獨入手太陰經，然其功亦能強陰，且手太陰為足少陰之上原，原既有滋，流豈無益。”（《醫經溯洄集》）②黃宮繡：“山藥本屬食物，古人用入湯劑，謂具補脾益氣除熱。然究色白入肺，味甘入脾，氣雖溫而卻平，為補脾肺之陰，是以能潤皮毛，長肌肉，不似黃耆性溫能補肺陽，白術苦燥能補脾陽也。且其性澀，能治遺精不禁，味甘兼咸，又能益腎強陰，故六味地黃丸用此以佐地黃。然性雖陰而滯不甚，故能滲濕以止泄瀉，生搗敷癰瘡，消腫硬，亦是補陰退熱之意。至云補陽消腫，補氣除滯，理雖可通，語涉牽混，似非正說。至入湯劑以治火虛危癥，難圖近功，必多用之方愈，以其秉性和緩故耳。”（《本草求真》） 3．論山藥宜久服，非治大病之藥 陳念祖：“山藥，能補腎填精，精足則陰強、目明、耳聰。凡上品俱是尋常服食之物，非治病之藥，故《神農》另提出久服二字，可見今人每取上品之藥，如此物及人參、熟地、葳蕤、阿膠、菟絲子、沙苑蒺藜之類，合為一方，以治大病，誤人無算。蓋病不速去，元氣日傷，傷極則死。凡上品之藥，法宜久服，多則終身，少則數年，與五谷之養人相佐，以臻壽考。若大病而需用此藥，如五谷為養脾第一品，脾虛之人，強令食谷，即可畢補脾之能事，有是理乎？”（《本草經讀》） 【錄自】 《青陽客棧》 (責任編輯：Doctor001) |
