3．對胃腸道的作用 生姜乙酵提取液(姜液)靜脈注射，使家兔在體胃運動幅度短暫降低。姜液對離體大鼠胃底條運動幅度先興奮后抑制，頻率減少；對離體豚鼠回腸有收縮效應，此效應不受六烴季胺和5經色胺預處理影響，但可被冷凍東茛苔堿、嗎啡、苯海拉明、異丙茭及P物質脫敏預處理抑制，納洛酮可消除嗎啡的作用。姜液對離體豚鼠回腸乙酰膽堿或組胺性量效關系呈競爭性桔抗作用，提示生姜通過P物質介導興奮M、H1受體，并對M、Hl受體有先興奮后抑制作用。6—姜辣烯酮和6姜辣醇對在位胃的收縮均有抑制作用，前者作用更強，姜辣醇和姜辣烯酮對腸管平滑肌也有松弛作用，生姜提取物經堿處理后的分解產物姜辣酮灌胃也使家兔因管松弛，蠕動減弱。6—姜辣烯酮或6姜辣醇3.5mg/kg靜脈注射，前者抑制而后者促進炭末在小腸的推進，但6-姜辣烯酮35mg/kg灌胃則促進炭末推進。生姜的丙酮提取物75mg/kg，6-姜辣烯酮2.5mg/kg，或6-8-10-姜辣醇35mg/kg灌胃，均能促進炭末在小鼠腸內的推進，其作用與滅吐靈或哌雙咪酮相似而較如弱。10％生姜煎刑2m1灌胃，可促進幽門結扎大鼠的胃液分泌，并使胃液總酸度及總酸排出量顯著增加。25％生姜煎劑200ml灌胃，使巴甫洛大小胃犬的胃液分泌在24h均處于興奮狀態。對巴甫洛夫小胃犬，空旗服用生姜0.1g0.5g或1.0g，使胃液分泌量及游離酸分泌量增加；生姜使胃蛋白酶對蛋白的消化作用減弱，脂肪分解酶的作用加強。此外，生姜對胰酶有顯著抑制作用，使胰酶對淀粉的消化作用，淀粉糊精化作用和脂肪消化作用都明顯降低。

  4．止吐和抗運動病作用 生姜浸膏能抑制末梢性催吐藥硫酸酮所致犬的嘔涂，服10％-50％姜計30d也有效，但5％姜汁30m1無效，姜辣酮和姜辣烯酮的混合物也能拮抗硫酸銅的催葉作用，其最小有效量為3mg，生姜對中樞性催吐藥阿樸嗎啡所致犬嘔吐及洋地黃所致鴿嘔吐無效。生姜粉940mg口服，對電動轉椅旋轉試驗的志愿者，在減輕嘔吐癥狀和耐受旋轉時間兩方面，均憂于暈海寧100mg。生姜粉1000mg口服能明顯減輕熱刺激前庭系統所致眩暈和惡心癥狀的發生，對海上受試者有減輕嘔吐和出汗的作用。臨床試驗，生姜粉能明顯減輕妊娠嘔吐癥狀，及減少婦科大手術后惡心的發生率，試驗表明生姜抗運動病作用的機制是直接作用于胃湯系統產生得，也有人認為是通過中樞及外周抗膽堿和抗組胺而發揮作用的。

  5．胃粘膜保護作用 生姜煎劑0.1g/kg和0.2g／kg灌胃，分別顯著抑制大鼠鹽酸和應激性胃粘膜損傷；用吲哚美辛(消炎痛)阻斷前列腺素(PG)合成后，生姜對胃粘膜的保護作用消失，說明其保護作用可能與促進胃粘膜合成和釋放內源性PG有關。生姜煎劑0.5g／kg對無水乙醇和吲哚美辛(消炎癰)所致大鼠胃粘膜損傷也有明顯減輕作用，促進胃液分泌，使與胃壁結合的粘液量增加。給大鼠灌胃生姜的丙酮提取物1000mg/kg、丙酮提取物組分皿30mg／kg，姜烯100mg／kg或6姜辣醇100mg／kg，對鹽酸—乙醇所致胃粘腹損傷均有顯著抑制作用，其抑制率分別為97.5％，98.4％，53.6％和54.5%。另有報道姜烯25mg／kg和50mg／kg灌胃，對大鼠鹽酸—乙醇性胃粘膜損傷的抑制率分別為80.3％和98.7％。此外，生姜提取物呋喃大扼牛兒酮500mg／kg灌胃，有預防小鼠應激性潰瘍作用。

  6．保肝和利膽作用 生姜油0.32ml／(kg.d)和0.4ml(kg?d)，連續灌胃2d，對大鼠四氯化碳性肝損害有治療作用，能使血清丙氨酸轉氨酶降低， 0.25m1／(kg?d)灌胃，連續5d，對小鼠四氮化碳性肝損傷有預防作用，并能降低碘溴酞納的殘留留量。姜辣醇和姜辣烯酮對四氯化碳及半乳糖胺所致的肝損傷也均有抑制作用。生姜的丙酮提取物500mg／kg，6-姜辣醇或8-姜辣醇1.mg／kg，十二指腸給藥，對大鼠均有顯著利膽作用.6—姜辣醇的作用比10-姜辣醇強，其強度與脫氫膽酸納相似。生姜的水提取物500mg/kg無明顯利膽作用。

  7．對心血管的作用 生姜的乙醇提取物對麻醉貓心臟有直接興奮作用。6-，8-，和10-姜箔醇均為強心藥，如10-姜辣醇0.3mg/kg靜脈注射，使犬心肌收縮力增強30％，持續10min；6-，8-和10-姜辣醇分別心臟內注射1.0mg／kg、1.0mg／kg、0.3mg／kg，使麻醉犬心收縮力增加30％-50％，分別持續4min，30min和10min。6-姜辣烯酮0.-0.5mg／kg靜脈注射，使大鼠心率減慢；3.6pmol/l初用時使大鼠離體心房收縮力加強，頻率加快，反復使用則作用相反。6姜辣烯酮0.1-0.5mg/kg靜脈注射，使大鼠產生一過性降壓、明顯升壓和持續性降壓的三相性作用，當劑量為0.1-1.0mg／kg時，其作用有劑量相關性。一相和三相的降壓作用可被切斷迷走神經抑制，二相的升壓作用則因切斷迷走神經而加強，可因脊髓破壞而減弱，妥拉蘇林、利血平前處理或腎血管結扎也可使升壓反應減弱，但不完全消失。姜辣烯酮0.1-10mg/kg腦池或腦室內用藥，可見血壓上升。后肢血管灌流，姜辣烯酮使灌流量增加，也使全身血壓上升，此升壓反應可被妥拉蘇林拮抗。上述結果表明，升壓作用與末梢血管收縮和交感神經興奮相關，而降壓作用與迷走神經興奮和心臟抑制相關。健康人咀嚼生姜lg(不咽下)，可使收縮壓升高1.49kPa(11.2mmHg)，舒張壓平均升高1.86kPa(14mmHg)，對脈率則無明顯影響。

  8．抗血小扳聚集作用 生姜經有機溶煤和水的提取物對花生四烯酸(AA)、腎上腺素、ADP和膠原誘導的血小板聚集均有明顯抑制作用，其機理在于生姜能影響血小板內花生四烯酸代謝，抑制其血栓烷B2(TXB2〕及PGS的合成，減少大鼠主動脈6-酮PGF1和肺勻漿TxB2,6-酮PGF1的合成，輕度抑制大鼠主動脈前列腺素(PGT2)的合成。6-姜辣烯酮對ADP、AA和膠原誘導的血小板聚集也有顯著抑制作用。6-姜辣烯酮對ADP(10mmol／L）誘導的兔血小板聚集在高濃度下才有輕度抑制作用，而對AA(160mmol/L)誘導的血小板聚集，在低濃度時即有明顯抑制作用，6-姜辣烯酮對AA和膠原誘導的血小板聚集的IC50值分別為2.2mmo／L和24mmol/L，6-姜辣烯酮對家兔血小板和大鼠主動脈的環氧化酶均有抑制作用。6-姜辣烯酮在3.6—360mmol／L時對兔血小板的環氧合酶活性及TXB2的產生有濃度依存性抑制作用，對RBL-1細胞脂氧合酶也有抑制作用。

  9．抗5經色胺(5-TH)作用 本品的丙酮提取物能抑制5—HT所致離體豚民回腸的收縮，其有效成分為6-，8-和10—姜辣醇，丙酮提取物100mg／kg，姜辣烯酮10mg／kg口服，能拮抗5-HT所致小鼠體溫下降，丙酮提取物、姜辣烯酮、6-去氫姜辣二酮、8-和10-姜辣醇對5-HT引起的小鼠腹瀉也有抑制作用，姜辣烯酮的作用最強。丙酮提取物中所含的一種二酮類成分高良姜菇內酯有較強的抗5-HT作用，能拮抗5—HT所致離體豚鼠回腸、大鼠目底和兔肋主動脈的收縮反應。高良姜內酯在離體豚民回腸(主要為5-HT3受體)的抗5-HT作用大于大鼠胃底條(含較多的5-HT3受體)及兔主動脈條(主含5-HT2受體)，因此，高良姜形內酯是一種選擇性5-HT3拮抗劑，與生姜的止嘔作用有關。 (責任編輯：Doctor001)