4．對胃腸道的作用 紫蘇能促進消化液分泌，增強胃腸蠕動。紫蘇酮能促進小鼠小腸蠕動，其灌胃的ED50為11mg／kg為LD50的1／7。紫蘇酮15mg／kg促進炭末排出的效力強于蓖麻油60mg／kg或硫酸鎂100mg／kg。 5．止咳祛痰平喘作用 紫蘇能減少支氣管分泌物，緩解支氣管痙攣。紫蘇成分丁香烯對離體豚鼠氣管有松弛作用，對丙烯醛或枸櫞酸所致咳嗽有明顯的鎮咳作用．小鼠酚紅法實驗尚表明有祛痰作用。紫蘇成分芳樟醇也有平喘作用。

  6．止血作用 野紫蘇注射濃2g(生藥)／ml，對動物局部創面有收斂止血作用．并能縮短凝血時間和凝血酶原時間，其有效成分可能是縮合鞣質類。紫蘇注射液1-2ml(kg·d)肌肉注射，連續3d，能明顯編短家兔凝血時間，15ml/kg皮下注射，明顯縮短小鼠出血時間；2m/kg靜脈注射，能明顯縮小大鼠微動靜脈口徑．并能收縮微動脈分枝處的毛細血管前括約肌，使毛細血管血流減慢，甚至停止。局部用藥也有收縮微血管作用。此外，紫蘇葉對血小板凝集尚有較弱的促聚作用，對血小板血栓形成有促進作用。

  7．抗凝血作用 紫蘇水提液40mg(生藥)／ml、80mg(生藥)／m1、120mg(生藥)／ml、160mg(生藥)／ml和200mg(生藥)ml，在體外對大鼠和家兔血液，均能劑量相關地顯著延長凝血時間；體內或體外實驗，紫蘇均能抑制ADP或膠原誘導的血小板聚集。體外實驗，紫蘇使血漿中血栓烷B2(TXB2)濃度降低表明紫蘇可能通過抑制血小板合成和釋放TXA2，從而抑制血小板聚集，并通過抑制血小板活化，減少凝血因子的釋放而延長凝血時間。此外，紫蘇尚能降低血細胞比容和全血黏度。 

  8．升高血糖作用 紫蘇油0.35ml/kg灌目，可使家兔血糖升高。紫蘇油中的主要成分紫蘇醒作成喹(oxim）后，其升血糖作用增強。 

  9．對兔疫功能的影響 紫蘇葉的乙醚提取物能增強脾淋巴細胞免疫功能，相反，乙醇提取物和紫蘇醒有免疫抑制作用。紫蘇葉的熱水提取物25mg／m1對化合物48／80誘導的大鼠肥大細胞組膠釋放有明顯抑制作用，其抑制率為31％—60％。由回回蘇葉中提取的白色無定形粉末和磷糖蛋白類具有干擾素誘導作用，由回回蘇葉制取的干擾承誘導劑在家兔及家兔的脾、骨髓和淋巴結細胞懸液的實驗中均證實其干擾素誘導活性。鮮野紫蘇葉汁給小鼠灌胃，能顯著抑制壁胞酰二肽(MDP)和細菌試劑OK—432繡導產生大量腫瘤壞死因子(TNF)的作用，可能成為一種新型的抗炎和免疫抑制劑。

  10．抗誘變作用 紫蘇葉甲醇提取物對黃曲曲酶素、3—氨基—1—甲基—5比吡啶并(4，3—b)-吲哚(Trp-P2)和苯并芘對傷寒沙門菌TA98和TA100的誘變性有明顯對抗作用，其中的己烷和丁醇組分有抗AFB1和BP的誘變作用；植物醉(phytol)能抗Trp-p2的誘變性．但不對抗AFB1的誘變作用；

  11，14，17二十碳三烯酸甲酯有抗AFB1及Trp-P-2兩者誘變性的作用。

  11．抗微生物作用 紫蘇葉蒸餾物有廣譜抗菌作用，主要有較成分為紫蘇醛。紫蘇醛與水蓼二醛在抗真菌及抗革蘭陽性和陰性細菌方面有明顯協同作用�；鼗靥K在體外對金黃色葡萄球菌、乙型鏈球茵、白喉桿茵、炭疽桿菌、傷寒桿菌、綠膿仟菌、變形桿菌、肺炎桿菌、枯草桿茵及蠟樣芽胞桿菌另行明顯抗菌作用。回回蘇對皮膚癬菌也有明顯抑制作用所含紫蘇醛和檸檬醛對紅色發癬菌、須發癬菌、硫黃樣斷發癬菌、石膏樣小孢子菌、大小袍子菌及絮狀表皮癬菌等有抗真菌作用。紫蘇葉油對自然活染的黑曲霉菌、青霉菌、酵母菌也有明顯抑制作用。紫蘇煎劑(1：20)在體外對孤兒病毒有抑制作用。

  12．其他作用 紫蘇對腺苷酸環化酶有輕度抑制作用；野紫蘇葉中提取的咖啡酸酯即(Z，E)—2-(3,4二羥基苯基)—乙烯咖啡酸酯(1)和(Z，E)2—(3，5—二羥基苯基)—乙烯咖啡酸酯有很強的黃原吟氧化酶抑制作用，I的強度與別膘吟醇相當。紫蘇葉對放射線皮膚損害有保護作用。紫蘇葉提取物有顯著抗氧化作用。紫蘇成分迷迭香酸有抗炎癥作用。

  13．毒性 紫蘇成分3—取代呋喃類化合物紫蘇酮、白蘇烯酮、異白蘇烯酮和紫蘇烯均能致動物廣泛肺水腫和大量腹腔滲出物產生，與霉爛甘薯的有毒成分甘薯苦醇中毒的癥狀極為相似。前3種成分小鼠腹腔注射的LD50均小于10mg／kg，并可使動物在24h內死亡。給雌山羊靜脈注射紫蘇酮100mg／kg，結安格斯小母牛靜脈注射30mg／kg均可致死，而口服40mg／kg，動物仍可存活。另有報道，紫蘇酮小鼠腹腔注射的LD50為13．6mg／kg，灌胃為78.9mg/kg。紫蘇醇也有毒性、刺激性和致敏作用。丁香油酚大鼠灌胃的LD50為1.95mg/kg，可致后肢及下脖癱瘓，并因循環衰竭而死亡。 

【采收加工】

  蘇葉：南方7～8月，北方8～9月，枝葉茂盛時收割，攤在地上或懸于通風處陰干，干后將葉摘下即可。

  蘇梗：秋末，割取地上部分，除去小枝、葉片及果實，曬干�；蛟谙哪┎墒仗K葉時，切下粗梗曬干。前者稱為"老蘇梗"，后者稱為"嫩蘇梗"。 

【炮制】

  蘇葉：《小兒衛生總微論方》：“去土，微炙。”《奇效良方》：“揀凈，去粗梗。”《品匯精要》：“去梗，挫碎用。”現行，取原藥材，除去雜質及老梗，或噴淋清水，稍潤，切寬絲，曬干。

  蘇梗：除去雜質，用水浸泡后，潤透，切片，曬干。

  貯干燥容器內，置陰涼干燥處。 

【附方】

  1．治傷風發熱 蘇葉、防風、川芎各一錢五分，陳皮一錢，甘草六分。加生姜二片煎服。（《不知醫必要》蘇葉湯）

  2．治卒得寒冷上氣 干蘇葉三兩，陳橘皮四兩，酒四升煮取一升半，分為再服。（《肘后方》）

  3．治咳嗽、墜痰涎、潤肺 紫蘇、貝母、款冬花、漢防己各一分。上四味研為細末，每服一錢，水一茶碗，煎至七分，溫溫服之。（《博濟方》紫蘇飲）

  4．治咳逆短氣 紫蘇莖葉（銼）一兩，人參半兩。上二味，粗搗篩，每服三錢匕，水一盞，煎至七分，去滓，溫服，日冉。（《圣濟總錄》紫蘇湯）

  5．治傷寒啘不止 赤蘇一把，水三升，煮取二升，稍稍飲。（《肘后方》） (責任編輯：Doctor001)