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春季養肺防病要吃對 林琳教授做客“嶺南中醫科普大講壇”，談新冠肺炎和普通感冒、流感的區別
嶺南中醫科普大講壇 主講專家： 廣東省中醫院呼吸與重癥醫學科大科主任林琳教授（周潔瑩攝） 春季是呼吸道疾病高發期，養生護肺該做些什么？3月20日，“嶺南中醫科普大講壇”請來廣東省中醫藥防治新冠肺炎專家組副組長、廣東省中醫院呼吸與重癥醫學科大科主任林琳教授，教大家“扶正護衛”，提高人體免疫力。林琳還帶來了春季養生護肺的食療干貨，感興趣的街坊不妨一試。 文/廣州日報全媒體記者周潔瑩 通訊員胡嘉鴻、宋莉萍 咳嗽總不斷會是新冠肺炎嗎？ 如何通過癥狀來區分新冠肺炎和普通感冒、流感？ 林琳說，普通感冒通常是指由鼻病毒、呼吸道合胞病毒等病毒引起的上呼吸道感染，中醫俗稱“傷風”，通常三到五天就能自愈。而新冠肺炎，鼻塞、流鼻水、咳嗽等早期癥狀并不明顯，但肺部炎癥進展會比較快，肺損傷明顯。 流行性感冒癥狀以高熱、畏寒、寒戰、頭痛、全身肌肉酸痛、極度乏力、食欲減退等全身癥狀為主，可伴有咳嗽、咽痛等輕度呼吸道癥狀。新冠肺炎和流感的共同點是傳染性強、傳播速度快；由于早期癥狀相似，醫院要設置發熱門診進行排查。不同在于，流感潛伏期通常不超過7天，且全身癥狀較重、呼吸道癥狀較輕；而新冠肺炎病毒很狡猾，潛伏期長，通常以肺臟為主要靶器官，一個明顯癥狀是急劇呼吸困難、憋氣，很快有肺部癥狀。 流感是每年都會發，新冠肺炎則是在今年的特定時期暴發，有明確的流行病學接觸史和潛伏期。有些人對自己和家人“手尾長”的咳嗽感到焦慮，林琳說，其實如果你的癥狀目前已經持續三個月以上，也沒有去過疫區，沒有接觸過疫區人員，那基本不太可能中招，不用太焦慮。 由于是分屬不同種類的病毒感染，通過病毒核酸檢測可作鑒別。實在焦慮的人，有條件可以去醫院做一個核酸檢測。但特殊時期，如果沒有接觸史，還是建議盡量少去醫院。 當然，同時感染流感和新冠肺炎病毒也是完全有可能的，臨床上也有相關病例。所以保住“正氣”，加強免疫力屏障就非常重要。 春季防范病毒侵體這樣做 春季呼吸道疾病高發，常見的致病因素有哪些呢？林琳說，春季容易患病的人群，多數是“正氣不足”，也就是說免疫系統功能不足、抗病能力差。有慢性呼吸道疾病史的人群、有基礎病的老人、免疫功能低下的小孩都是易感人群。 春季天氣多變，易感人群應盡可能避開各種“風口”，注意保暖。頸背部的風府、風門、風池等穴位要注意防風寒，建議外出加個薄披肩護住背部。如不慎受風寒，可泡姜水驅寒。 此外，空間內的病毒需要達到比較高的濃度才會感染人體致病，如果通風做得好，就不容易感染，所以盡量不要聚集、不要去人多的地方；外出則要戴口罩、注意手衛生；平時放松心情，調養生活節奏，吃好睡好；對于疫情，沒必要過度焦慮，這樣會額外消耗正氣。 六大體質“調偏” 收好以下湯粥方 林琳建議大家一定要找醫生辨識體質后，再對癥使用食療方。 1.氣虛體質： 人參烏雞湯 【原料】人參（紅參或高麗參）切片10克，烏骨雞1只，調味品適量。 【制作】人參片裝入雞腹內，用砂鍋燉至雞肉爛熟即可。食雞肉飲湯。 2.陽虛體質： 核桃百合粥 【原料】核桃仁20克，百合10克，粳米100克。 【制作】將核桃仁、百合、粳米放入砂鍋或高壓鍋，共煮成粥，早晚分服。 3.陰虛體質： 沙參養肺湯 【原料】沙參15克，玉竹15克，豬心100克，豬肺100克。 【制作】將沙參、玉竹用紗布包好，與洗凈的豬心肺及蔥段同置砂鍋內加水，先用武火煮沸后改用文火燉約2小時，稍加鹽調味即可。 4.痰濕體質 白茯苓粥 【原料】白茯苓粉15克，粳米100克，胡椒粉、鹽少許。 【制作】粳米淘凈。粳米茯苓粉放入鍋，加水適量，用武火燒沸，轉用文火燉，再加鹽、胡椒粉，攪勻即成。每日2次，早晚餐用。 5.濕熱體質： 二豆粥 【原料】白扁豆50克，綠豆50克，粳米l00克，白糖少許。 【制作】取白扁豆、綠豆、粳米淘凈，同煮成粥，加白糖調味。 6.特稟體質（過敏體質）： 胡桃五爪龍煲豬骨 【原料】豬骨200克，胡桃肉50克，五爪龍50克，無花果15克。 【制作】將胡桃肉、五爪龍、無花果洗凈，豬骨洗凈斬小塊，一起放入鍋內，加水用武火煮開，改用文火煮50分鐘，調味服食。 (責任編輯：Doctor001) |
