|
山里紅果實(shí)中含酒石酸、檸檬酸、山楂酸（Crat-egolic acid）、黃酮類、內(nèi)酯、糖類及甙類。野山楂果實(shí)中含檸檬酸、蘋果酸、山楂酸、鞣質(zhì)、皂甙、果糖、維生素C、蛋白質(zhì)及脂肪等。歐洲產(chǎn)的山楂Crataegus oxyacantha等的果實(shí)中含熊果酸、齊墩果酸、山楂酸、鞣質(zhì)、金絲桃甙（Hyperin）、咖啡酸、綠原酸、乙酰膽堿、膽堿、脂肪油、谷甾醇、酒石酸、蘋果酸等。種子含苦杏仁甙（Amygdalin）、金絲桃甙、脂肪油等。樹皮含馬栗樹皮甙（Aesculin）。 【理化鑒別】 南山楂：為植物野山楂的果實(shí)，呈類圓球形，直徑0.8～1.4厘米，間有壓扁成餅狀。表面灰紅色，有細(xì)紋及小斑點(diǎn)，頂端有凹窩，其邊緣略突出，基部有果柄殘痕。質(zhì)堅(jiān)硬，核大，果肉薄，棕紅色。氣微，味酸微澀。以個勻、色紅、質(zhì)堅(jiān)者為佳。 【藥理作用】 1 促進(jìn)消化作用 山楂含有脂肪酶，能促進(jìn)脂肪消化，并能增加胃消化酶的分泌、促進(jìn)消化。對胃腸功能具有—定調(diào)節(jié)作用，對活動亢進(jìn)的免十二指腸平滑肌呈抑制作用，而對松弛的大鼠胃平滑肌有輕度的增強(qiáng)收縮作用。山楂醇提取液及水溶液對乙酰膽堿Ba’引起兔、鼠離體胃腸平滑肌收縮有明顯抑制作用，而對大鼠弛張狀態(tài)下的胃平滑肌具有促收縮作用。 2 對心血管系統(tǒng)的作用 (1)對心臟的作用 山楂提取物使在體、離體蟾蜍心收縮力增強(qiáng)，持續(xù)時間長.山楂酸對疲勞衰弱的蟾蜍心臟停搏有恢復(fù)跳動的作用。山楂內(nèi)所含的三掂酸能改善冠狀動脈循環(huán)而使冠狀動脈性衰竭得以代償，達(dá)到強(qiáng)心作用.山楂制劑對鼠的心臟能引起顯著持久的擴(kuò)張冠脈作用，并增強(qiáng)心搏能力.北山植提取物4x／k給啄鼠靜脈注射連續(xù)6d.對異丙腎上腺素造成的心肌損傷有一定保護(hù)作用.山楂可增加冠脈流量，降低心肌耗氧量，對心肌缺血、缺氧有保護(hù)作用。山值浸膏以及總黃閡吠給犬靜脈注射，冠脈血流量增加375％，心肌耗河量開始梢有增加.但隨后逐漸減少。山楂橙黃酮對免實(shí)驗(yàn)性急性心肌梗死模則能縮小心肌梗死的范圍減輕s—T段改變。山值沉浸膏對動物垂體后葉京、異丙腎上腺素所致急性心肌缺血有一定保護(hù)作用。：。結(jié)狗喂飼山楂(含原矢菊甘元低聚構(gòu))以后，其左心室血流量增加可達(dá)數(shù)小時之久，最大增加量可達(dá)平時血流量的70％，給貓靜脈注射原矢菊甘元低聚構(gòu)，也可使其心臟血流量呈劑量依賴性地增加，并6動脈血壓略有下降。山植浸膏對垂休后葉京引起的心律不齊有一定的抑制作用，三蔽烯酸類能增加冠狀動脈血流量，提日心肌對強(qiáng)心甘作用的敏感性，增加心排出量，減弱心肌應(yīng)激性 和傳導(dǎo)性，具有抗心室顫動、心房顫動和陣發(fā)性心律失常等作用 (2)降壓作用 實(shí)驗(yàn)證明，山楂有較持久的降壓作用o ITI陷乙醉浸出物靜脈給藥，能使麻醉免血壓緩慢下降，持續(xù)3h.山楂總黃酮10ms／LR靜注能使貓血壓下降40％，維持5～10min，其總提取物對免、貓亦有較為明顯的中樞降壓作用。山楂水解物20ms／kg腹腔注射，5～25m小k8貉注，血壓下降串分別為26％、32.5％～44.5％；山植黃閡25m6／k8、50Ms／k8腹腔注射，1Z 5M小6、25m8／k8貉注，十一指腸給藥100N／k8、150m8／kK，降壓率分別為45.3％、66，6％、52％、30％、38，1％、39，2％，推持時間分別為240min、130min、100min、8lmin、540min、540min，山楂三積酸在20到40mg/kg范圍以25mg/kg降壓作用最強(qiáng)，加大劑量降壓效應(yīng)亦不相應(yīng)增加。 3 降脂作用 山楂提取物和醇浸膏o，5mg/kg口服能便動脈粥樣硬化免血中印磷脂比例提高,膽固醇和脂質(zhì)在器官上的沉積降低. 15％、30％的山楂浸膏對乳幼大白鼠有降脂作用，脈鼠服用山楂水煎劑后*對1m醇合成酶活力有抑制作用，可使其肝細(xì)胞微粒休及小腸枯的黔IP苯戊,酰輔酵A還原酶活力分別下降70％和67％山里紅水浸膏能顯著降低血清總膽同醉含量，作用可能是通過提高血清中HDL及其亞組分濃度，加膽固醇的排泄而實(shí)現(xiàn)的。 4 抗氧化作用 山檀水提取液有清除噸自巾基、抑制小鼠肝股脂匝過氧化反應(yīng)，減低經(jīng)(V誘導(dǎo)的透明質(zhì)酸解聚作Rr‘‘ 5 Jf絕邊功能的作用 山館的水放醉沉制成的注射液皮門1：射綸藥連續(xù)9dl可使家免血清溶茵薛活性、血清血凝抗體滴廢、心血T淋l細(xì)胞E玫瑰花環(huán)形成軍及T淋l細(xì)胞轉(zhuǎn)化率均顯著增強(qiáng)，提示有免疫增強(qiáng)作用“M。 6 抗菌作用 山核對念賀痢6(桿菌、福氏痢疾桿菌、宋內(nèi)田疚N：故等有較強(qiáng)的抗菌作用?對金黃色葡萄球菌、乙型鏈球菌、大腸桿菌、變形桿茵、炭疽桿菌、白喉?xiàng)U菌、傷寒桿菌、綠膿桿民警比行抗茵作用； 般對革一陽性細(xì)菌作用強(qiáng)f：革蘭陰性紉朗：H，V。 7 防癌作用 在胃液的pH條件廠，山桔提取液能夠消除合成啞硝膠的前體物質(zhì)，即能阻斷合成亞硝。山楂的丙酮提取液經(jīng)對致癌劑黃曲霹素Bl誘導(dǎo)TAqn褲碼田、川M堿基置換突變株回復(fù)突變抑制作用實(shí)驗(yàn)表明：山核耐黃油毒袁Bl的致突變作用有顯著抑制效果。 8 其他作用 山位腹腔注射能顯著延長小鼠戊巴比妥納睡眠持續(xù)時間。山植有收縮子宮、促進(jìn)子宮復(fù)原、止痛作用. 9 毒性 山楂的聚合黃烷類成分小民腹腔相反r注射的分別為130M8／k8、300me／k5；10％的山褚酪浸膏給雄性人民從小鼠n服*個久出現(xiàn)鎮(zhèn)靜作用， 【采收加工】 9～10月果實(shí)成熟后采收。采下后趁鮮橫切或縱切成兩瓣，曬干，或采用切片機(jī)切成薄片，在60～65℃下烘干。 【炮制】 1．山楂 《綱目》：“去核曝干，或蒸熟去皮核，搗作餅子，日干。”現(xiàn)行，取凈山楂除去雜質(zhì)及脫落的核。 2．炒山楂 取凈山楂置鍋內(nèi)，用文火加熱，炒至色變深，取出放涼。炒山楂長于消食積。 3．焦山楂 取凈山楂置鍋內(nèi)，用中火加熱，炒至表面焦褐色，內(nèi)部黃褐色，取出放涼。焦山楂長于治食積瀉痢。 4．山楂炭 取凈山楂置鍋內(nèi)，用武火加熱，炒至外表焦黑色，內(nèi)部焦褐包，噴淋少許清水，取出晾干。山楂炭能治血積。 5．蜜山楂 先將蜂蜜置鍋內(nèi)，加熱至沸，倒入凈山楂，用文火炒至不粘手為度，取出故涼。每凈山楂100kg，用煉蜜16.6kg。蜜山楂用于脾虛食滯的患者。 6．紅糖制山楂 將紅糖用適量熱開水化開，過濾去渣，置鍋內(nèi)加熱至沸，倒入凈山楂，用文火炒至不粘手為度，取出放涼。每山楂100kg，用紅糖25kg。紅糖制山楂能和血散瘀，消中寓補(bǔ)，用于血滯經(jīng)閉、產(chǎn)后惡露不盡。 7．土炒山楂 將灶心土置鍋內(nèi)炒松，倒入凈山楂，用武火炒至焦黃色，取出，篩去土，放涼。每凈山楂100kg，用灶心土31kg。土炒山楂能消食調(diào)中，可用于脾虛食滯的腹瀉。 (責(zé)任編輯：Doctor001) |
