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【標(biāo)題】 西洋參《青陽客棧》 【名稱】 西洋參 【英文】 American Ginseng 【拉丁文】 Radix Panacis Quinquefolii 【異名】 西洋人參（《本草從新》），洋參（《藥性考》），西參（《增訂偽藥條辨》），花旗參、廣東人參（《中國藥用植物志》）。 【性味歸經(jīng)】 味甘、微苦，性寒。歸肺、胃、心、腎經(jīng)。 【功效】 補(bǔ)氣養(yǎng)陰，清火生津。 【藥用】 為五加科（Araliaceae）植物西洋參 Panax quinquefolium L. 的根。 【應(yīng)用】 用于氣虛陰虧火旺，咳喘痰血，虛熱煩倦。西洋參味苦微甘性寒，既善補(bǔ)氣養(yǎng)陰，又能清虛火，凡證屬氣陰兩傷而虛火偏盛者，即可投用。治陰虛火旺、咳喘痰血，兼氣虛乏力者，常配北沙參、川貝母、白及等藥，以養(yǎng)陰益氣，清火化痰，止咳止血。治熱傷氣陰，虛熱煩倦，汗多口渴，或久嗽肺虛，氣陰兩傷，干咳少痰，短氣自汗者，常配麥冬、五味子等藥，以補(bǔ)氣養(yǎng)陰。 用于內(nèi)熱消渴，口燥咽干。西洋參補(bǔ)氣養(yǎng)陰，清虛火而生津止渴。凡津傷口渴，屬陰虛或氣陰兩虛者，用之為宜。治陰虛內(nèi)熱，消渴不止，常配鮮地黃、鮮石斛、鮮麥冬等藥，以清火滋陰，生津止渴；屬氣陰兩虛兼火者，常配生黃芪、生山藥、天花粉等藥，以滋陰益氣、清熱生津止渴。治熱病后津傷未復(fù)，或久病傷津之口燥咽干，輕者單用，重者可配麥冬、石斛、知母等藥，以滋陰潤燥，生津止渴；兼食欲不振者，又當(dāng)配生谷芽、玉竹、沙參等藥，以養(yǎng)陰生津開胃。 此外，取西洋參清潤之功，《類聚要方》以之與龍眼肉同用，治腸熱便秘，有清火潤燥、止血之效。 【注意】 中陽虛衰，寒濕中阻及濕熱郁火者慎服。 【用法用量】 3.00 - 6.00 g 【形態(tài)】 多年生草本，高25～30cm。根肉質(zhì)，紡錘形，時有分枝。莖圓柱形，具縱條紋。常狀復(fù)葉，通常3～4枚輪生莖頂；葉柄壓扁狀，長5～7cm；小葉通常5，稀7片，下方2片較小；小葉柄長1～2cm；小葉片倒卵形、寬卵形或闊橢圓形，長４～9cm，寬2～5cm，先端急尾尖，基部下延楔形，邊緣具粗鋸齒，上面葉脈有稀疏細(xì)剛毛。傘形花序單一頂生，有20～80多朵小花集成圓球形，總花梗長10～20cm，苞片卵形；萼鐘狀，綠色，5齒裂；花冠綠白色，5瓣，長圓形；雄蕊5，花絲基部稍扁；雌蕊1，子房下位，2室，花柱2，上部分離，環(huán)狀花盤，肉質(zhì)。核果狀漿果，扁球形，多數(shù)，集成頭狀，成熟時鮮紅色。花期5～6月，果期6～9月。 我國東北及北京、西安、江西等地有栽培。原產(chǎn)北美。 【產(chǎn)地】 主產(chǎn)于美國和加拿大，法國亦產(chǎn)，以美國威斯康辛州所產(chǎn)最為著名。我國東北、華北、西北等地已引種栽培成功，近年來產(chǎn)量、質(zhì)量均有大幅度增長。銷全國。 【品種考證】 西洋參始載于《本草從新》，原名西洋人參，云：“出大西洋佛蘭西，形似遼東糙人參，煎之不香，其氣甚薄。”《藥性考》云：“西洋參似遼參之白皮泡丁，味類人參，惟性寒……”上述記載與現(xiàn)用的西洋參相符。 ①《本草綱目拾遺》：“西洋參，若對半擘開者，名片參，不佳。反藜蘆。入藥選皮細(xì)潔，切開中心不黑，緊實(shí)而大者良。近日有嫌其性寒，飯鍋上蒸數(shù)十次而用者，或用桂圓肉拌蒸而用者。”②《增訂偽藥條辨》：“西洋參，欲鑒別其真?zhèn)危仨毞謿馕丁⑿紊⑿再|(zhì)。真光西參，色白，質(zhì)輕，性松，氣清芬，切片內(nèi)層肉紋有細(xì)微菊花心之紋眼，味初嚼則苦，漸含則兼甘味，口覺甚清爽，氣味能久留口中。若副光偽參，色雖白，質(zhì)重而堅，內(nèi)層肉紋多實(shí)心，無菊花心紋眼，亦無清芬之氣，嚼之初亦先苦后甘，數(shù)咽后，即淡而無味，不若真者能久留口中。毛西參，皮紋深皺微灰黑色，內(nèi)肉松白，質(zhì)亦輕，性松，氣清芬，味苦兼甘，含咽清爽鮮潔為道地。偽毛參，皮紋深陷，質(zhì)堅實(shí)，味微苦中兼微甘，后即淡而兼澀味粘舌者，此即偽也。” 【商品規(guī)格】 粉光西洋參：又名光西洋參、粉光參、去皮參、去皮西洋參，為西洋參采挖后趁鮮撞去外皮，再用硫磺蒸熏，曬干后，色白起粉者。 原皮西洋參：又名面參、原皮參、原皮洋參。為西洋參采挖后連皮曬干或烘干者。 野山洋參：又名野洋參、山洋參。為野生之西洋參。品質(zhì)優(yōu)，但產(chǎn)量小，極難得。 種洋參：為人工栽培之西洋參。品質(zhì)次，但產(chǎn)量大，藥材商品市場多為此種。 均以表面淡棕黃色或類白色，有密集細(xì)橫紋、主根呈圓柱形或長紡錘形者為佳。 【化學(xué)成分】 根莖含甙類，主要是人參皂甙（Panaquilon）；又含揮發(fā)油、樹脂等。含總皂甙6.4%- 7.3%,水解主要得到人參二醇；另含人參三醇和齊墩果酸。遼寧栽培品中含人參皂甙 (ginsenosides)Rb1、Rb2、Rd、Re、Rf、Rg1、Rg2、Rg3、Rh1、R。和RA 0，亦有報道Rc。此外，含胡蘿卜甙(daucosterin)、齊墩果酸、豆甾烯醇(stigmast-5-en-3ol)、豆甾-3,5- 二烯-7-酮(stigmast-3,5-diene-7-one)。栽培品尚含揮發(fā)油、油脂、氨基酸和多種微量元素。揮發(fā)油中已鑒定出32種成分，其中β-金合歡烯含量最高為26.05%，其次為十六烷8.9%和 β-古蕓烯7.89%，另外含量在1%以上的尚有己酸、十二烷、長葉薄荷酮、長葉烯、β-甜沒藥烯、反丁香烯、3-苯基-十一烷、6-苯基-十二烷、4-苯基-十二烷、3-苯基- 十二烷、2- 苯基- 十二烷。油脂中含有己酸、辛酸、庚酸、壬酸、十五酸、十六酸、十七酸、十八酸、十八烯酸、十八二烯酸、9,12,15-十八三烯酸、8-甲基癸酸，亦有報道尚含乙酸。氨基酸有17種以上，其中人體必需氨基酸有蘇氨酸、纈氨酸、蛋氨酸、異亮氨酸、亮氨酸、賴氨酸和苯丙氨酸；另組氨酸和精氨酸等。含有人體必需的微量元素有鐵、鉻、銅、硼、錳、鍶、和鋅，另含鈣、鉀、鎂、磷幾種人體宏量元素。有報道自西洋參根中尚得到假人參皂甙-F11(pseudoginsenoside- F11)。 【理化鑒別】 干燥根略呈圓柱形而帶紡錘狀，長2～6厘米，粗0.5～1厘米，外表現(xiàn)細(xì)橫紋及不規(guī)則的縱皺，頂端的細(xì)紋較密而呈環(huán)狀。折斷面平坦，淡黃色，有暗色形成層環(huán)，并散有多數(shù)紅棕色樹脂管及細(xì)管。 由于加工不同，一般分為粉光西洋參及原皮西洋參二類，每類又因野生和栽培而有不同： (責(zé)任編輯：Doctor001) |
