9月25日,由毛鋪草本酒冠名、首部以草本為核心的文化紀實真人秀節目《草本和人生》在愛奇藝正式上線。健康草本推薦官、主持人曹可凡與嘉賓、青年導師張雪峰一同奔赴寧夏,揭開第一位“草本嘉賓”的面紗——枸杞子。

坐標寧夏中寧,這次的草本之旅不去沙坡頭騎駱駝,也不去騰格里看濕地風光,而是直奔枸杞子種植園,去看看枸杞子最原始的模樣。作為有著悠久枸杞子種植歷史的地區,中寧憑借其獨特的自然條件和人文積淀,孕育出了美味的枸杞子,使得寧夏枸杞子在國內外享有盛譽。也難怪在被問及來寧夏最想體驗的東西時,和我們所有普通人一樣,張雪峰給出了意料之內的答案——羊肉和枸杞子。

寧夏枸杞子之所以能家喻戶曉,成為一種獨特的存在,源于它色艷、粒大、皮薄、肉厚、籽少、甘甜,品質超群,也因此被毛鋪選中,成為毛鋪草本酒的草本原料之一。但鮮有人知道,這一顆顆不起眼的小小枸杞子,需要長達3年的積淀,才能形成它甘甜綿密的口感,以及補肝明目等營養價值。

小小枸杞子五臟俱全 用草本沉淀出一個大產業

“春采葉,夏采花,秋采子,冬采根”,這是中寧地區廣為流傳的諺語,不同時節的枸杞子能帶來不同效用的產品。從種植到修剪,從采摘到加工,中寧人民將傳統與現代科技有序結合,每一環節都嚴格規范,標準執行,確保每一粒枸杞子都達到最高的品質,同時也推動了當地的枸杞子產業,從勞動密集型產業向現代產業成功轉型,將小小的枸杞子,逐步打造成一個能讓人民走向富裕,讓寧夏走向世界的大產業。

除了最普遍的藥用價值外,為了能讓枸杞子走上餐桌,中寧當地人有他們獨特的挑選方法,他們通常選取色澤暗紅、顆粒度飽滿、沒有黑頭的枸杞子作為食材,可為主角,也可為配角。不僅創造出了“枸杞子燉羊肉”這一中寧人民最為喜愛的經典美食,還研發出了枸杞芽菜、枸杞汁澆燒的黃河大鯉魚等極具風情的特色美食,制成了當地獨有的“枸杞宴”。連主持過多檔美食節目、見識過中西各色美食的曹可凡都不由得連連稱奇,甚至還建議張雪峰將枸杞汁帶回蘇州,讓蘇州人也嘗嘗枸杞汁做的松鼠鱖魚。

由草本生長出社會議題 輸出情緒價值實現破圈

枸杞子從種植到豐收,全靠“熬得住”三個字。枸杞樹需要歷經日復一日的風吹日曬,不斷從土壤中汲取營養,種植農戶則需要不斷投入人力物力,灌溉水肥,整形修剪,就為了等待第三年枸杞子能達到品質最佳的狀態。

看完第一期節目,觀眾多多少少能從枸杞子身上看到自己的影子。每個人面對選擇時會感到迷茫,面對未知的結果會彷徨害怕。《草本和人生》通過枸杞子引出對這一人生困境的探討,教育博主張雪峰也就這一話題,跟觀眾分享了他所經歷的故事。歷經千帆,他最終選擇在教育領域耐心耕耘,用自己積累的訊息,為更多彷徨的學子指引方向,告訴他們選擇與堅守同樣重要。就像節目中那棵活了160歲,時至如今依然能產出豐碩枸杞子果實的枸杞樹一樣,只有耐得住熬得住,牢牢守住自己的根系,在困難中堅守,在磨礪中積蓄,才能真正成就自己的事業,讓自身更具價值,也讓社會更為受益。

一檔有溫情的節目不應該只是真實的記錄,更多地要像觀眾傳達情緒價值,《草本和人生》這檔節目做到了。它不是照本宣科地科普,而是通過對草本的探究,對故事的挖掘,讓觀眾自然而然從中感受到人生的智慧,對生活產生美好的向往與追求。目前,由毛鋪草本酒冠名的《草本和人生》第一期節目正在愛奇藝紀錄片頻道熱播,期待后續節目同樣能帶給我們不一樣的體驗!