【化學成分】

  南柴胡根含皂甙。北柴胡根含α-菠菜甾醇,日本從我國購買的商品柴胡定名為B.falcatum L.，此種可能即本種，從中提出多種柴胡皂甙，含量較多的有柴胡皂甙（saikosides）Ⅰa、Ⅰb、Ⅱ，Ⅰa相當于柴胡皂甙a、b，Ⅰb相當于柴胡皂甙d,Ⅱ相當于柴胡皂甙c。此外果實含 皂甙Ⅰa、Ⅱ，根尚含揮發油。柴胡皂甙a R＝β-OH 柴胡皂甙c 柴胡皂甙d R＝α-OH 

【理化鑒別】

  1.取本品粉末0.5 g，加水10 ml，用力振搖，產生持久性泡沫。

  2.薄層層析

  樣品液：稱取本品粉末200 g，加甲醇800 ml，提取至甲醇近無色，減壓回收甲醇，得甲醇浸膏，以乙醚脫脂后，乙醚不溶物加水溶解，除去不溶物，用水飽和 正丁醇提取3次，分取正丁醇層，水洗一次，回收正丁醇至干，得總皂甙。取少量總皂甙溶于甲醇作為供試液。

  對照品液：取柴胡皂甙a、c、d加甲醇溶解為對照品溶液。

  展開：硅膠G薄層板上，以氯仿-甲醇-水（30∶10∶1）展開。

  顯色：晾干后噴1%對二甲氨基苯甲醛的10%硫酸試液，加熱到105℃ 5 分鐘顯色，樣品液色譜在與對照品溶液色譜的相應位置，顯相同的紫紅色斑點。 

【藥理作用】

  1.解熱：商品柴胡煎劑2 g/kg給兔灌胃，對用疫苗及溫刺引起的發熱均有明顯的解熱作用。

  2.抗炎：柴胡皂甙300 mg/kg腹腔注射，可抑制角叉菜膠、5-羥色胺、組胺引起的大鼠足跖腫脹，抑制大鼠棉球肉芽腫，同時可使腎上腺肥大，胸腺萎縮；抑制炎癥組織組胺釋放及白細胞游走。

  3.抗肝損傷：柴胡注射液（濃度1∶1）1 ml/只皮下注射連續5天可顯著降低四氯化碳引起的大鼠血清GPT升高，肝細胞變性及壞死也明顯減輕，肝細胞內糖原及核糖核酸含量也接近正常。

  4.抗輻射損傷：柴胡多糖5 mg/只腹腔注射，可提高照射小鼠的存活率，小鼠胸腺細胞中３H-TdR的摻入增加，同時加速胸腺細胞的釋放，同時又使血漿中皮質酮含量增加，切除腎上腺后，不再有這些表現，故認為是通過腎上腺皮質實現的。此外，體外有抗結核菌作用。 

【采收加工】

  春、秋季采挖根部，曬干。 

【炮制】

  1.柴胡 將原藥除去雜質、殘莖及須根，洗凈，潤透，切成約4mm厚片，干燥，篩去灰屑。

  2.醋柴胡取柴胡片加米醋拌勻，吸盡，悶潤，用文火炒干。每100kg柴胡片，用米醋20kg。

  3.鱉血柴胡 先將肇血與黃酒混和，濾過，再與柴胡片拌勻，吸盡，悶潤，曬干或低溫烘干。每10kg柴胡.用整血1.25kg、黃酒1.25kg。 

【性狀】

  1.北柴胡 根圓柱形或長圓錐形，有分支，長6～15cm，直徑0.3～1.2cm。表面淡棕色或黑褐色，近根頭部有橫皺紋，下部有不規則縱皺紋、細小支根疤痕、皮孔；根頭部膨大，頂端殘留莖基及數個凋枯的葉柄殘余。質堅韌，折斷面纖維性，皮部淡棕色，木部淡黃色。

  2.南柴胡 根呈長圓錐形，常彎曲，少分支，長5～14 cm，直徑2～6 mm。表面紅棕色或棕褐色，有深皺紋，近根頭處有較明顯的橫皺紋、橫長皮孔；根頭稍膨大，殘留有葉基朽蝕后的束狀毛須。質較脆，折斷面木部黃白色，裂片狀。飲片性狀 柴胡為不規則厚片，直徑3～7mm，表面粗糙，淡黃色，纖維性；周邊灰棕色或棕褐色，具縱向皺紋及支恨痕，質堅硬，氣微 香，味微苦。醋柴胡，形如柴胡片，色澤較深，具醋氣。鱉血柴胡，形如柴胡片，色澤加深，具血腥氣。 

【附方】

  1.治傷寒五六日，中風，往來寒熱，胸脅苦滿，嘿嘿不欲食，心煩喜嘔，或胸中煩而不嘔，或渴，或腹中痛，或脅下痞，或心下悸，小便不利，或不渴，身有微熱，或咳 （《傷寒論》小柴胡湯）

  2.治傷寒初覺發熱，頭疼腳痛 （《圣濟總錄》解毒湯）

  3.治外感風寒，發熱惡寒，頭疼身痛，痎瘧初起 （《景岳全書》正柴胡飲）

  4.傷寒壯熱，頭痛體疼，口干煩渴 （《局 方》柴胡散）

  5.治傷寒日數過多，心中氣悶，或發疼痛，狂言不定，煩躁不得睡，大小便不通 （《博濟 方》柴胡散）

  6.治妊婦寒熱頭痛，嘿嘿不欲食，脅下痛，嘔逆痰氣；及產后傷風，熱入胞宮，寒熱如瘧，并經水適來適斷；病后勞復，余熱不解 （《類證活人書》黃龍湯）

  7.治肺瘧，煩熱嘔逆 知母一兩，柴胡二兩（去苗），人參一兩（去蘆頭），甘草半兩（炙微赤，銼），麥門冬一兩（去心），杏仁一兩（湯浸，去皮、尖、雙仁，麩炒微黃）。上件藥，搗羅為散。每服四錢，以水一中盞，煎至六分，去滓，不計時候溫服。（《圣惠方》）

  8.治瘧疾，寒多熱少，腹脹 柴胡、半夏、厚樸、陳皮各二錢。水二碗，煎八分。不拘時候服。（《本草匯言》）

  9.治脅肋疼痛，寒熱往來 （《景岳全書》柴胡疏肝散）

  10.治黃疸 柴胡一兩（去苗），甘草一分。上都細銼作一劑，以水一碗，白茅根一握，同煎至七分，絞去滓。任意時時服，一日盡。（《孫尚藥方》）

  11.治肝黃，面色青，四肢拘急，口舌干燥，言語蹇澀，爪甲青色 （《圣惠方》柴胡散）

  12.治勞黃，四肢無力，骨節煩疼，或時吐逆，不能下食，鼻中干燥，身熱疼悶，漸覺羸瘦，寒熱不定 （《圣惠方》柴胡散）

  13.治積熱下痢不止 柴胡、黃芩各四錢。水煎服。（《圣惠方》）

  14.治肝郁氣滯、脾胃濕熱、便結府實型胰腺炎 （《中西醫結合治療常見外科急腹癥》清胰湯I號）

  15.治胸中大氣下陷，氣短不足以息，或努力呼吸，有似乎喘；或氣息將停，危在頃刻。其兼證或寒熱往來，或咽干作渴，或滿悶怔忡，或神昏健忘，種種病狀，誠難悉數。其脈象沉遲微弱，關前尤甚；其劇者，或六脈不全，或參伍不調 （《衷中參西錄》升陷湯）

  16.治眼暴赤腫痛 （《朱氏集驗方》柴胡散） (責任編輯：Doctor001)