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【標(biāo)題】 黑芝麻《青陽客棧》 【名稱】 黑芝麻 【英文】 gingili 【拉丁文】 Semen Sesami 【異名】 胡麻、巨勝（《本經(jīng)》），藤苰（《廣雅》），狗虱（《吳普本草》），鴻藏（《別錄》），烏麻、烏麻子（《千金要方》），油麻、油麻子（《食療本草》），黑油麻（《外臺》），脂麻（《本草衍義》），巨勝子（《品匯精要》），黑脂麻（《綱目》），烏芝麻（《本草新編》），小胡麻（《中國藥學(xué)大辭典》）。原植物芝麻又名：方莖（《吳普本草》）。 【性味歸經(jīng)】 味甘，性平。歸肝、脾、腎經(jīng)。 【功效】 補(bǔ)益肝腎，養(yǎng)血益精，潤腸通便。 【藥用】 為胡麻種植物芝麻 Sesamum indicum L. [S. orientale L.] 的黑色種子。 【應(yīng)用】 用于肝腎虛弱，精血不足之頭暈耳鳴，腰酸肢軟，視物模糊，須發(fā)早白，筋骨痿軟。黑芝麻性平甘潤，入肝腎血分，功能補(bǔ)肝益腎，益精血，烏須發(fā)，明耳目。因藥力平和，香美可口且不傷脾胃，常單用作食療藥久服。臨床為增強(qiáng)療效，亦常配熟地、首烏、黃精等補(bǔ)肝腎藥同用；或配用桑葉，如《醫(yī)級》桑麻丸。肝血虛，風(fēng)陽上擾之眩暈頭痛者，則宜配菊花、石決明、枸杞等養(yǎng)血平肝潛陽。產(chǎn)婦血虛乳少，單用，或配伍黃芪、當(dāng)歸、穿山甲等補(bǔ)血益氣通乳藥同用，《壽親養(yǎng)老新書》巨勝酒，以本品配干地黃、薏苡仁以益精強(qiáng)骨，舒筋活絡(luò)，用于風(fēng)虛痹弱，四肢乏力，腰膝疼痛。《外臺》引《廣濟(jì)方》用之配生地黃，桃仁冶療白癜風(fēng)，《方脈正宗》配白術(shù)、威靈仙用于一切風(fēng)濕腰腿疼重及游風(fēng)行止不定，皆取其養(yǎng)血祛風(fēng)之意。 用于腸燥便秘。黑芝麻質(zhì)潤性滑，能澤枯潤燥。不論老人或病后、產(chǎn)后，凡津枯血少所致之便秘，皆可用本品炒研，酌加蜂蜜沖服，也可配合火麻仁、當(dāng)歸、肉蓯蓉等煎服，或與杏仁、大黃合用，如《景岳全書》麻仁丸。 此外，黑芝麻生品外用，有解毒消腫，生肌止痛之功，可用于小兒瘰疬、天火丹、乳癰腫痛、療瘡濕疹、湯火傷及瘡瘍久潰不合。 1．《嘉祐本草》：“合蒼耳子為散，服之，治風(fēng)癩。” 2．《本草經(jīng)疏》：“一味九蒸九曝，加茅山蒼術(shù)，乳蒸曬三次作丸，能健脾潤燥，益氣延年。”3．《得宜本草》：“得桑葉，逐風(fēng)濕，堅筋骨。” 4．《本草從新》：“得白術(shù)并行為勝。” 5．《得配本草》：“得蔓荊，治熱淋莖痛；得白蜜蒸餌，治百病；配連翹，治小兒瘰疬；嚼生芝麻、綿包，與兒呷之下胎毒。” 【注意】 便溏者禁服。 【用法用量】 9.00 - 15.00 g 【形態(tài)】 一年生草本，高80～180cm。莖直立，四棱形，棱角突出，基部稍木質(zhì)化，不分枝，具短柔毛。葉對生，或上部者互生；葉柄長1～7cm；葉片卵形、長圓形或披針形，長5～15cm，寬1～8cm，先端急尖或漸尖，基部楔形，全緣、有鋸齒或下部葉3淺裂，表面綠色，背面淺綠色，兩面無毛或稍被白色柔毛。花單生，或2～3朵生于葉腋，直徑1～1.5cm；花萼稍合生，綠色，5裂，裂片披針形，長5～10cm，具柔毛；花冠筒狀，唇形，長1.5～2.5cm，白色，有紫色或黃色彩暈，裂片圓形，外側(cè)被柔毛；雄蕊4，著生于花冠筒基部，花藥黃色，呈矢形；雌蕊1，心皮2，子房圓錐形，初期呈假4室，成熟后為2室，花柱線形，柱頭2裂。蒴果橢圓形，長2～2.5cm，多4棱或6、8棱，縱裂，初期綠色，成熟后黑褐色，具短柔毛。種子多數(shù)，卵形，兩側(cè)扁平，黑色、白色或淡黃色。花期5～9月，果期7～9月。 常栽培于夏季氣溫較高，氣候干燥，排水良好的沙壤土或壤土地區(qū)。我國除西藏高原外，各地區(qū)均有栽培。 【產(chǎn)地】 主產(chǎn)于山東、河南、湖北、四川、安徽、江西、河北等地。 【品種考證】 本品始載于《本經(jīng)》，列為上品，名胡麻。《別錄》云：“生上黨川澤。”《本草經(jīng)集注》云：“淳黑者名巨勝……本生大宛，故名胡麻。又莖方名巨勝，莖圓名胡麻。”《新修本草》云：“此麻以角作八棱者為巨勝，四棱者名胡麻，都以烏者良，白者劣爾。”《本草圖經(jīng)》云：“胡麻，巨勝也……今并處處有之。皆園圃所種，稀復(fù)野生。苗梗如麻，而葉圓銳光澤。”《本草衍義》云：“胡麻，諸家之說參差不一，止是今脂麻，更無他義。蓋其種出于大宛，故言胡麻。今胡地所出者皆肥大，其紋鵲，其色紫黑，故如此區(qū)別。取油亦多。”《綱目》云：“胡麻即脂麻也。有遲、早二種，黑、白、赤三色，其莖皆方。秋開白花，亦有帶紫艷者。節(jié)節(jié)結(jié)角，長者寸許。有四棱、六棱者，房小而子少；七棱、八棱者，房大而子多，皆隨土地肥瘠而然……其莖高者三四尺。有一莖獨上者，角纏而子少，有開枝四散者，角繁而子多，皆因苗之稀稠而然也。其葉有本團(tuán)而末銳者，有本團(tuán)而末分三叉如鴨掌形者。” 以上歷代文獻(xiàn)記載表明，古代有以種子的黑白、莖的方圓以及果實的棱數(shù)不同將胡麻、巨勝分為二物，但據(jù)《本草圖經(jīng)》、《本草衍義》和《綱目》的論述，實為同物異名，并且所述形態(tài)特征與今用之芝麻基本一致。 【藥理作用】 1 降血糖等作用 大鼠口服種子提取物，可降低 血糖，增加肝臟及肌肉中糖原含量，但大量則降低糖原含量。 以黑芝麻油0.2ml/100g喂飼大鼠10d，可增加腎上腺中維生素 C(抗壞血酸)及膽固醇含量，組織化學(xué)的檢查也證明，腎上腺皮 質(zhì)功能受到某種程度的抑制；特別是妊娠后期，維生素C含量 的增加更加明顯。黑芝麻油給正常或去勢大鼠注射，有增加血 細(xì)胞比容的傾向。全草的水提物對離體豚鼠子宮有興奮作 用。種子有致瀉作用， 2 延緩衰老作用 用加速衰老的模型小鼠(SAM-P/1)一 組給予含25%酪蛋白和10%玉米油，另一組給予20%黑芝麻 粉(含油10%）扣21%酪蛋白。給予黑芝麻組的小鼠與對照組 比較衰老現(xiàn)象推遲發(fā)生，肝臟和睪丸中脂褐質(zhì)水平略低于對照 組，而血漿中生育酚含量略高于對照組。 3 毒性 榨油后的餅對家畜有毒，可引起絞痛，震顫，呼吸 困難，脹氣、咳嗽及抑制。小牛喂食過多的黑芝麻剛發(fā)生濕疹， 脫毛及瘙癢。 (責(zé)任編輯：Doctor001) |
