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上世紀(jì)90年代，作為重大科研成果，瘦肉精從高校走進(jìn)市場，廣受歡迎，但多次中毒事件發(fā)生后，瘦肉精成了過街老鼠。2002年農(nóng)業(yè)部發(fā)布公告，瘦肉精成為禁用藥品。 盡管已經(jīng)被國家明令禁止，但瘦肉精的使用并沒有停止，一些專家學(xué)者仍在為這種“神藥”辯護，希望給它留一條生路。 被禁后的瘦肉精轉(zhuǎn)入地下市場，并形成了一條灰色產(chǎn)業(yè)鏈。 瘦肉精是怎么流入市場的 “現(xiàn)在正規(guī)飼料廠沒人敢碰這玩意兒。”某飼料廠的一位技術(shù)負(fù)責(zé)人告訴記者，幾年前，供港豬肉出現(xiàn)瘦肉精中毒事件，追查到一家飼料企業(yè)，之后這家企業(yè)破產(chǎn)，企業(yè)負(fù)責(zé)人自殺。該事件在飼料行業(yè)引起了巨大震動。 上述飼料廠技術(shù)負(fù)責(zé)人說，上個世紀(jì)90年代中后期，地方性飼料企業(yè)在全國各地興起，為了和一些大品牌競爭，一些企業(yè)走了捷徑——添加瘦肉精。 歷經(jīng)多年發(fā)展，飼料市場的格局已經(jīng)基本確定，各家企業(yè)技術(shù)差異不大。瘦肉精被列為違禁藥品，飼料監(jiān)察部門每年都要抽檢產(chǎn)品。 “盡管有人認(rèn)為，瘦肉精是飼料添加劑中的葵花寶典，但一般正規(guī)企業(yè)已經(jīng)不會再用它。” 這位負(fù)責(zé)人說，否則就會“辛辛苦苦幾十年，一夜回到解放前”。 記者聯(lián)系了3家飼料廠的銷售人員，都稱知道有瘦肉精的銷售，都是靠非正常渠道銷售。 事實上，從一開始，瘦肉精在國內(nèi)流通就是一種非正常渠道。 從上世紀(jì)90年代起，動物營養(yǎng)替代育種，成為畜牧學(xué)中的一門顯學(xué)，也是農(nóng)業(yè)院校中和生產(chǎn)結(jié)合最緊密的科研方向。 據(jù)媒體報道，浙江農(nóng)業(yè)大學(xué)教授許梓榮幾乎是第一個研究瘦肉精的國內(nèi)學(xué)者，相關(guān)研究成果曾經(jīng)作為重大課題申報。這引起了當(dāng)時動物營養(yǎng)專家們的高度關(guān)注，由此，瘦肉精成了學(xué)界與飼料廠合作的秘密武器。 “瘦肉精在新疆出現(xiàn)，也是學(xué)者最先引進(jìn)的。”據(jù)新疆伊犁一家飼料廠負(fù)責(zé)人介紹，10多年前，一位教授以技術(shù)顧問的身份將瘦肉精帶進(jìn)了飼料廠，稱之為育肥素。當(dāng)時的產(chǎn)品都是沒有標(biāo)志和正規(guī)包裝的白色粉末，后來很多人才知道，這就是瘦肉精。 據(jù)介紹，這批瘦肉精最初用在羊飼料中，后來擴展到了豬和牛。再后來，當(dāng)?shù)卦谂ｏ暳现杏玫米疃唷?br /> “瘦肉精毒性很大。”該負(fù)責(zé)人說，牛飼料中一般每1000公斤添加3克瘦肉精；添加到5克，牛會發(fā)抖；加到8克，零下20多攝氏度的天氣，牛都會大汗淋漓。 瘦肉精被禁用后，嘗到甜頭的飼料廠和養(yǎng)殖戶們并沒有停下來，仍然到處找人買瘦肉精。 盡管伊犁哈薩克自治州曾多次查處，先后有十多人被抓、罰款甚至判刑，但瘦肉精的使用仍屢禁不止。 “都是偷偷地賣，找小飼料廠和養(yǎng)殖戶，只賣給熟人。”上述負(fù)責(zé)人說，他知道幾個賣瘦肉精的，產(chǎn)品沒有正規(guī)標(biāo)志，呈粉末或片狀，名字也都不一樣，有的叫減肥靈，有的叫瘦肉靈。原料據(jù)說都是從常州一家藥廠進(jìn)的，一公斤大概三四千元，稀釋后轉(zhuǎn)幾道手，到了養(yǎng)殖戶手中，最高賣到了10萬元。而且由于產(chǎn)品旺銷，市場上還有了假貨，曾經(jīng)有個養(yǎng)殖戶，花6萬元，買了一公斤白糖。 “我碰到過賣瘦肉精的。”新疆一位外企飼料廠銷售人員說，瓶裝小膠囊，無標(biāo)志。賣的人說：“加了這個東西，飼料效果更好。” 該銷售人員說，買瘦肉精的，基本都是規(guī)模不大的養(yǎng)殖場，使用自配料，買瘦肉精自己添加。 (責(zé)任編輯：Doctor001) |
