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【標題】
淡豆豉《中國藥典》
【名稱】
淡豆豉
【拼音】
Dandouchi
【英文】
SEMEN SOJAE PREPARATUM
【概述】
本品為豆科植物大豆 Glycine max(L.) Merr. 的成熟種子的發(fā)酵加工品。
【性味歸經】
苦、辛，涼。歸肺、胃經。
【應用】
解表，除煩，宣發(fā)郁熱。用于感冒、寒熱頭痛，煩燥胸悶，虛煩不眠。
【貯藏】
置通風干燥處，防蛀。
【用法用量】
6～12g。
【理化鑒別】
取本品1g，研碎，加水10ml，加熱至沸，并保持微沸數分鐘，濾過。取濾液0.5ml ，點于濾紙上，待干，噴以1％ 吲哚醌－醋酸(10:1)的混合溶液，干后，在 100～110℃加熱約10分鐘，顯紫紅色。
【性狀】
本品呈橢圓形，略扁，長0.6～1cm，直徑0.5～0.7cm。表面黑色，皺縮不平。質柔軟，斷面棕黑色。氣香，味微甘。
【圖片】
大豆
藥材淡豆豉
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