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【顯微特征】 1.多花黃精 根莖橫切面：表皮細胞1列，外被角質層。皮層較窄，與中柱界線不明顯。中柱維管束散列，多為外韌型，偶見周木型。本品薄壁組織間有粘液細胞，長徑51～193（～323）μm，短徑22～l36（～l58）μm，內含草酸鈣針晶束，針晶束長60～156μm。 2.黃精 維管束多為外韌型，少數周木型，外側維管柬較小，向內則漸大；粘液細胞長徑96～253μm，短徑44～187μm，草酸鈣針晶束長68～161μ1m。 3.滇黃精 維管束主為周木型，少數外韌型；粘液細胞長徑115～210μm，短徑81～160μm，針晶束長115～204μm。 【化學成分】 黃精根莖含菸酸、粘液質、醌類。并含黃精多糖甲、乙、丙，黃精低聚糖甲、乙、丙。多糖甲、乙、丙均由葡萄糖、甘露糖、半乳糖醛酸結合而成；低聚糖甲、乙、丙均由葡萄糖和果糖結合而成。此外，另含賴氨酸等11種氨基酸。 【理化鑒別】 紙層析：取黃精粉末用甲醇提取，提取后回收甲醇，藥渣用水提，水提液加乙醇使成65％乙醇溶液，得白色絮狀沉淀，沉淀加0.5mol／L硫酸置沸水浴中加熱使成透明溶液，再用碳酸鋇中和至pH6～7，濾過，濾液加氫型強酸陽離子樹脂少量，濾過樹脂，濃縮點樣于層析 濾紙上，用苯酚-水-濃氨水（40g∶10m1∶5滴）下行展開，以鄰苯二甲酸-苯胺顯色，甘露糖、葡萄糖為標準品，樣品液色譜在與對照品色 譜相應的位置上，有相同顏色的斑點。 【藥理作用】 黃精煎劑口服，可使小鼠肝臟超氧化歧化酶活性增加，使心肌脂褐質含量下降；并可使小鼠紅細胞膜Na+, K+-ATP酶活性提高。黃精具有降血壓，降血糖，降血脂，防止動脈粥樣硬化，延緩衰老和抗菌等作用，黃精多糖具有免疫激活作用。 【采收加工】 春、秋兩季采挖，以秋季采者為好，栽培的于種后3～4年來收，除去地上部分及須根，洗凈，晾曬后反復揉曬至足干，或將洗凈的根莖置沸水中稍煮片刻后曬干或烘干。有的地區，在產區直接經蒸煮制成色黑的熟黃精。 【炮制】 1.黃精 取原藥材，洗凈，略潤，切厚片，干燥。 2.酒黃精 取凈黃精，用黃酒拌勻，置燉藥罐內，密閉，隔水加熱或用蒸氣加熱，至 酒被吸盡。或置蒸具內，蒸至內外滋潤、色黑，取出，曬至外皮稍干時，切厚片，干燥。黃精每100kg，用黃酒20kg。 3.蒸黃精 取原藥材除去雜質。洗凈，瀝干，潤透，置蒸具內，蒸至內外滋潤黑色，取出，曬或晾至外干內潤。切厚片，再將蒸時所得汁水拌入，使之吸盡，干燥。 【性狀】 1.多花黃精（姜形黃精、白及黃精） 根莖扁長條結節塊狀，肉質肥厚，完整者長約10cm，厚l～2.5cm，通常有5個膨大塊狀結節相緊接，其兩側有短分枝，狀如白及，寬2.5～3.5（～7.5）cm，頂端結節較小。表面灰黃色或黃褐色，具不規則皺紋，結節上側有圓盤狀莖痕，直徑 0.8～1.5cm，可見多數維管束點痕，短枝頂端有芽痕；全體可見波狀環節紋，以下側為明顯，節間長0.2～1cm，并散有細小圓形根痕。質 堅實，角質樣，氣微，味甜，有粘性。 2.黃精（雞頭黃精） 根莖呈細柱狀，略扁，長3～10 cm，直徑0.5～1.5 cm，一端或兩側稍膨大，形如雞頭，或有短分支，寬1.5～2cm；表面黃白色或灰黃色，有縱皺紋，莖痕圓形，直徑5～8mm，節間長0.3～1.5cm。 3.滇黃精（大黃精） 根莖塊狀或連珠狀，長10cm以上，直徑2～6cm；表面淡黃色或黃棕色，有不規則皺紋；莖痕呈圓盤狀，周圍凹入中部。飲片性狀： 黃精為不規則厚片，直徑0.5～1.5cm，表面淡黃色或棕黃色，半透明，周邊黃棕色，較皺縮，偶見盤狀莖痕（俗稱“雞 眼”），質稍硬而韌，粘性。味甜。酒黃精形如黃精片，表面黑色，有光澤，中心深褐色，味甜，微有酒香氣。蒸黃精形如黃精片，全體 烏黑色，滋潤，有光澤，質柔軟，折斷面黑褐色。微帶焦糖氣，味甜而微苦。 【食療】 1.黃精粥 2.黃精酒 3.蜜餞黃精 4.黃精膏 5.四君子膏 6.黃精糖 7.黃精八仙糕 8.黃精益壽飲 9.黃精雞膏 10.黃精燉瘦肉 11.黃精煲豬胰 12.黃精冰糖飲 【附方】 1.治肺結核 黃精、夏枯草各15g，北沙參、百合各9g，百部12g。水煎服。（《安徽中草藥》） 2.治久咳不愈 老虎姜9g，一朵云9g。煨水服。（《貴州草藥》） 3.治肺燥咳嗽 黃精15g，北沙參12g，杏仁、桑葉、麥門冬各9g，生甘草6g。水煎服。（《山東中草藥手冊》） 4.治脾胃虛弱，體倦乏力 ①黃精、黨參、淮山藥各50g。燉雞食。②黃精，當歸各20g。水煎服。（《東北藥用植物志》） 5.治慢性肝炎，疲乏無力，腹脹不適，胃口不好，尿量減少，汗多口干 丹參30g，黃精25g，糯稻根須25g。水煎服。（《本草駢比》） 6.治消渴 黃精、山藥、天花粉、生地黃各15g。水煎服。（《寧夏中草藥手冊》） 7.助氣固精，保鎮丹田 （《圣濟總錄》二精丸） 8.壯筋骨，益精髓，變白發 （《綱目》黃精酒） 9.治腎虛腰痛 黃精250g，黑豆60g。煮食。（《湖南藥物志》） 10.治小兒五遲、五軟 黃精1000g，煨紅棗120～180g。焙干研末，煉蜜為丸，黃豆大。每次6g，日3次，開水調服。（江西藥科學校《草藥手冊》） 11.治眼，補肝氣，明目 （《圣惠方》蔓菁子散） 12.治病后體虛，面黃肌瘦，疲乏無力 黃精12g，黨參、當歸、枸杞子各9g。水煎服。（《寧夏中草藥手冊》） 13.治神經衰弱，失眠 黃精15g，野薔薇果9g，生甘草6g。水煎服。（《新疆中草藥》） 14.治白細胞減少癥 制黃精30g，黃芪15g，炙甘草6g，淡附片、肉桂各4.5g。水煎。（《安徽中草藥》） 15.治陰血不足，大便秘結 黃精、火麻仁、玄參各15g，當歸、肉蓯蓉各9g，熟地12g。水煎服。（《湖北中草藥志》） 16.治大風癩病，面赤疹起，手足攣急，身發瘡痍，指節已落 （《圣濟總錄》黃精煎） 17.治足癬、體癬 黃精30g，丁香10g，百部10g。煎水外洗。（《新編常用中草藥手冊》） (責任編輯：Doctor001) |
