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據英國《每日電訊報》8月19日報道，近期的一項調查顯示，邊走邊吃早餐會使體重增加，原因是人們在這個過程中會分散注意力，從而吃得更多。 據報道，來自英國薩里大學的研究者發現，相比于在看電視或與跟朋友聊天的時候吃東西，人們在走路時吃得更多。 據悉，該研究要求60名女性被試分別在散步、看電視和聊天的環境下吃壓縮干糧。試驗結束之后，她們完成了一個后續調查問卷和口味測試，即吃四種不同口味的甜品，巧克力、胡蘿卜條、葡萄和薯片。他們離開房間之后，研究者對他們的食量進行了測試。結果顯示，一開始邊走邊吃谷物棒的節食者吃的甜品更多，尤其多吃了五倍的巧克力。 該研究的主要負責人奧· 格維登(Jane Ogden)教授稱，“邊走邊吃會吃得過多。這可能是因為走路會使人的注意力被大量分散，擾亂進食后的消化能力。另一個原因可能是，人們覺得走路是一種運動方式，所以將之后的多度飲食視作是運動的獎勵”。 他還表示，盡管走路對體重的影響最大，但是其他分散注意力的進食方式，如在辦公桌上吃飯，也會使體重增加。“當我們沒有注意食物或者在進食的過程中不集中精力，我們就會跌入無意識飲食的陷阱，無法辨別和控制我們所吃進去的食物”。 (責任編輯：Doctor001) |
